auto_awesome_motionไฟล์ดิจิทัลที่เกี่ยวข้อง (2 ไฟล์)

chrome_reader_modeเรื่อง

คุยกับผู้อ่าน : โรคเรแกนกับข้าวกล้อง (นิตยสารหมอชาวบ้าน ฉบับที่ 77 เดือนกันยายน พ.ศ. 2528)

chrome_reader_modeคำอธิบาย

เนื้อหาในเอกสารกล่าวถึงประธานาธิบดีโรนัลด์เรแกนของสหรัฐอเมริกาที่เป็นโรคมะเร็งลำไส้ ผู้เขียนอธิบายสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคมะเร็งลำไส้ ซึ่งสัมพันธ์กับอาการท้องผูกและโรคริดสีดวงทวาร คำแนะนำที่สำคัญคือควรรับประทานอาหารที่มีกากใย หมั่นออกกำลังกายและใกล้ชิดธรรมชาติ เพื่อลดโอกาสการเกิดโรคต่างๆ

chrome_reader_modeบทคัดย่อ

# คุยกับผู้อ่าน ## โรคเรแกนกับข้าวกล้อง ประธานาธิบดีโรนัลด์เรแกน ป่วยมีก้อนเนื้อในลำไส้ใหญ่ (Colon) ซึ่งเมื่อแพทย์ผ่าตัดออกมาส่งตรวจ พบว่าเป็นมะเร็ง โรคมะเร็งของลำไส้ใหญ่เป็นสาเหตุการตายของคนอเมริกันปีละหลายหมื่นคน โรคนี้ในคนไทยก็ดูจะพบมากขึ้น มันเป็นโรคหนึ่งที่มากับความเจริญ เช่นเดียวกับโรคริดสีดวงทวาร พบว่าคนอาฟริกาไม่ค่อยเป็นริดสีดวงทวารและมะเร็งของลำไส้ใหญ่ ทั้งนี้เป็นเพราะกินอาหารที่มีกากมาก คนสมัยใหม่กินอาหารที่มีใย(ไฟเบอร์)น้อย เพราะเป็นอาหารที่ละเอียด จึงทำให้ท้องผูก เป็นริดสีดวงกันมากขึ้น และการที่ท้องผูก ของที่เป็นพิษจะสัมผัสอยู่กับผนังลำไส้ใหญ่เป็นระยะเวลานาน ก่อให้เกิดมะเร็งมากขึ้น ขณะนี้จึงมีคำแนะนำให้กินอาหารที่มีใยและกากมากขึ้น เช่น ผัก และอาหารหยาบฝรั่งก็แนะว่าควรกินขนมปังดำด้วย เพราะขนมปังขาวทำจากแป้งที่ละเอียดกว่า ในบ้านเราคนที่กินข้าวกล้องพบว่าท้องไส้สบาย ท้องไม่ผูก เพราะข้าวกล้องมีกากมากกว่าข้าวที่สีขัดมันเอาส่วนข้างนอกออกไปหมด นอกจากนั้นข้าวกล้องยังมีไขมัน โปรตีน และวิตามินป้องกันโรคเหน็บชาอีกด้วย ในความทันสมัยผู้คนจะเป็นโรคสมัยใหม่หรือโรคของชาวตะวันตกมากขึ้น เช่น ความดันสูง โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง จึงมีคำแนะนำว่าถึงจะอยู่ในสมัยใหม่ให้พยายามใช้ชีวิตอย่างคนสมัยเก่า เช่น ออกกำลังให้มาก อยู่กับป้ากับต้นไม้ให้มาก ๆ กินอาหารหยาบหรือที่มีกากมากๆ เป็นต้น เพื่อหลีกเลี่ยงจากการเป็นโรค 'ทันสมัย' ประเวศวะสี หมอชาวบ้าน ๗๗ ๓ คุยกับผู้อ่าน | นพ.ประเวศ วะสี # โรคเรแกนกับข้าวกล้อง ประธานาธิบดีโรนัลด์เรแกน ป่วยมีก้อนเนื้อในลำไส้ใหญ่ (Colon) ซึ่งเมื่อแพทย์ผ่าตัดออกมาส่งตรวจ พบว่าเป็นมะเร็ง โรคมะเร็งของลำไส้ใหญ่เป็นสาเหตุการตายของคนอเมริกันปีละหลายหมื่นคน โรคนี้ในคนไทยก็จะดูพบมากขึ้น มันเป็นโรคหนึ่งที่มากับความเจริญ เช่นเดียวกับโรคริดสีดวงทวาร พบว่าคนอาฟริกาไม่ค่อยเป็นริดสีดวงทวารและมะเร็งของลำไส้ใหญ่ ทั้งนี้เป็นเพราะกินอาหารที่มีกากมาก คนสมัยใหม่กินอาหารที่มีใย (ไฟเบอร์) น้อยเพราะเป็นอาหารที่ละเอียด จึงทำให้ท้องผูกเป็นริดสีดวงกันมากขึ้น และการที่ท้องผูก ของที่เป็นพิษจะสัมผัสอยู่กับผนังลำไส้ใหญ่เป็นระยะเวลานาน ก่อให้เกิดมะเร็งมากขึ้น ขณะนี้จึงมีคำแนะนำให้กินอาหารที่มีใยและกากมากขึ้น เช่น ผัก และอาหารหยาบ ฝรั่งก็แนะว่าควรกินขนมปังดำด้วย เพราะขนมปังขาวทำจากแป้งที่ละเอียดกว่า ในบ้านเราคนที่กินข้าวกล้องพบว่าท้องไส้สบาย ท้องไม่ผูก เพราะข้าวกล้องมีกากมากกว่าข้าวที่สีขัดมันเอาส่วนข้างนอกออกไปหมด นอกจากนั้นข้าวกล้องยังมีไขมัน โปรตีน และวิตามินป้องกันโรคเหน็บชาอีกด้วย ความทันสมัยผู้คนจะเป็นโรคสมัยใหม่หรือโรคของชาวตะวันตกมากขึ้น เช่น ความดันสูง โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง จึงมีคำแนะนำว่าถึงจะอยู่ในสมัยใหม่ให้พยายามใช้ชีวิตอย่างคนสมัยเก่า เช่น ออกกำลังให้มาก อยู่กับป่ากับต้นไม้ ให้มาก ๆ กินอาหารหยาบหรือที่มีกากมาก ๆ เป็นต้น เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นโรค ‘ทันสมัย’ ประเวศ วะสี

shareแบ่งปันเนื้อหา