auto_awesome_motionไฟล์ดิจิทัลที่เกี่ยวข้อง (2 ไฟล์)

chrome_reader_modeเรื่อง

คุยกับผู้อ่าน : ขมิ้น...ขมิ้นชันกินทุกวันต้านมะเร็ง

chrome_reader_modeคำอธิบาย

ศ.นพ.ประเวศ วะสี ได้ เขียนบทความ ขมิ้น...ขมิ้นชันกินทุกวันต้านมะเร็ง พิมพ์ในนิตยสาร หมอชาวบ้าน คอลัมน์คุยกับผู้อ่าน โดย ศ.นพ.ประเวศ วะสี อธิบายถึงสมุนไพร ขมิ้นชันมีสารเคอร์คิวมิน ซึ่งมีฤทธิ์แอนติออกซิเดชันจำนวนมาก ซึ่งสามารถจับอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในร่างกาย ซึ่งสารอนุมูลอิสระทำให้เกิดความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ

chrome_reader_modeบทคัดย่อ

Book open 388 Aug.54 หมอชาวบ้าน ฉ.388 เดือนสิงหาคม พ.ศ.2554 Artwork 1 หน้า คุยกับผู้อ่าน นพ.ประเวศ วะสี ขมิ้น ... ขมิ้นชัน กินทุกวันต้านมะเร็ง ขมิ้นชันมีสารเคอร์คิวมิน (curcumin) ซึ่งมีฤทธิ์แอนติออกซิเดชันอย่างแรง ซึ่ง สามารถจับอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในร่างกาย อนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในร่างกาย ทำให้เกิดความเสื่อม ของเซลล์ต่าง ๆ ขมิ้นชันจึงน่าจะชะลอความแก่และป้องกันมะเร็งได้ มีการวิจัยผลของการใช้ขมิ้นชันมากมายเป็นร้อย ๆ ชิ้น พบว่าการกินขมิ้นชันลดการ จุกเสียดและปวดข้อชะงัดมาก เมื่อเปรียบเทียบกับการลดกรดอะลัมมิลค์ พบว่าขมิ้นชันมีอัตราการ แก้ปวดท้องได้ดีกว่า นอกจากนั้นยังมีสรรพคุณอีกหลายอย่างรวมทั้งป้องกันมะเร็งด้วย ในเรื่อง เด่นจากปกหมอชาวบ้านฉบับนี้ ภกญ.ดร.สุภาภรณ์ ปิติพร เขียนเรื่อง "ขมิ้น ... ขมิ้นชัน กินทุกวัน ต้านมะเร็ง" เป็นฉันใดขอเชิญอ่านให้จุใจ นอกเหนือไปจากเรื่องสุขภาพ ถ้าขมิ้นชันเป็นยาสามัญประจำบ้านจะกระตุ้น เศรษฐกิจมหาศาล เกษตรกรทั่วประเทศจะมีรายได้จากการปลูกขมิ้น กระบวนการขาย การผลิต เป็นยา และการจำหน่ายยังสร้างการมีงานทำอีกจำนวนมาก นี่ว่าขมิ้นชันตัวเดียว ถ้าทำให้ยา สมุนไพรตัวอื่น ๆ อีกที่พิสูจน์แล้วว่ามีผลดีจริง เป็นยาสมุนไพรสามัญประจำบ้าน จะมีผลต่อ เศรษฐกิจมหาศาลเพียงใด ทั้งลดการสูญเสียเงินตราในการซื้อยาจากต่างประเทศ และจากการ สร้างรายได้ในประเทศ จากการปลูก การผลิต และการจำหน่าย ถ้ายิ่งวิจัยยาสมุนไพรอย่าง เข้มแข็งขึ้นอีก ก็ยิ่งเป็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้นอีก สมุนไพรไทยเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมหรือภูมิปัญญาไทย ถ้าเรานิยมวัฒนธรรม ต่างประเทศมากเท่าไร เราก็ยิ่งพึ่งตนเองได้น้อยและสูญเสียทางเศรษฐกิจมาก วัฒนธรรมกับ เศรษฐกิจไปด้วยกัน ผมเคยเขียนเรื่อง "เศรษฐกิจวัฒนธรรม" ซึ่งพิมพ์โดยสำนักงาน คณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติ หมอชาวบ้านจะนำมาเสนอท่านผู้อ่านดูบ้างก็ได้ วัฒนธรรมเป็น รากฐานของสังคม ประเวศ วะสี คุยกับผู้อ่าน •• นพ.ประเวศ วะสี # ขมิ้น ... ขมิ้นชัน กินทุกวันต้านมะเร็ง ขมิ้นชันมีสารเคอร์คิวมิน (curcumin) ซึ่งมีฤทธิ์แอนติออกซิเดชันอย่างแรง ซึ่งสามารถจับอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในร่างกาย อนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในร่างกาย ทำให้เกิดความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ขมิ้นชันจึงน่าจะชะลอความแก่และป้องกันมะเร็งได้ มีการวิจัยผลของการใช้ขมิ้นชันมากมายเป็นร้อยๆ ชิ้น พบว่าการกินขมิ้นชันลดการจุกเสียดและปวดข้อชะงัดมาก เมื่อเปรียบเทียบกับการลดกรดอะลัมมิลค์ พบว่าขมิ้นชันมีอัตราการแก้ปวดท้องได้ดีกว่า นอกจากนั้นยังมีสรรพคุณอีกหลายอย่างรวมทั้งป้องกันมะเร็งด้วย ในเรื่องเด่นจากปกหมอชาวบ้านฉบับนี้ ภกญ.ดร.สุภาภรณ์ ปิติพร เขียนเรื่อง "ขมิ้น ... ขมิ้นชัน กินทุกวันต้านมะเร็ง" เป็นฉันใดขอเชิญอ่านให้จุใจ นอกเหนือไปจากเรื่องสุขภาพ ถ้าขมิ้นชันเป็นยาสามัญประจำบ้านจะกระตุ้นเศรษฐกิจมหาศาล เกษตรกรทั่วประเทศจะมีรายได้จากการปลูกขมิ้น กระบวนการขาย การผลิตเป็นยา และการจำหน่ายยังสร้างการมีงานทำอีกจำนวนมาก นี่ว่าขมิ้นชันตัวเดียว ถ้าทำให้ยาสมุนไพรตัวอื่นๆ อีกที่พิสูจน์แล้วว่ามีผลดีจริง เป็นยาสมุนไพรสามัญประจำบ้าน จะมีผลต่อเศรษฐกิจมหาศาลเพียงใด ทั้งลดการสูญเสียเงินตราในการซื้ยาจากต่างประเทศ และจากการสร้างรายได้ในประเทศ จากการปลูก การผลิตและการจำหน่าย ถ้ายิ่งวิจัยยาสมุนไพรอย่างเข้มแข็งขึ้นอีก ก็ยิ่งเป็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้นอีก สมุนไพรไทยเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมหรือภูมิปัญญาไทย ถ้าเรานิยมวัฒนธรรมต่างประเทศมากเท่าไร เราก็ยิ่งพึ่งตนเองได้น้อยและสูญเสียทางเศรษฐกิจมาก วัฒนธรรมกับเศรษฐกิจไปด้วยกัน ผมเคยเขียนเรื่อง "เศรษฐกิจวัฒนธรรม" ซึ่งพิมพ์โดยสำนักงานคณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติ หมอชาวบ้านจะนำมาเสนอท่านผู้อ่านดูบ้างก็ได้ วัฒนธรรมเป็นรากฐานของสังคม ประเวศวะสี ขอบคุณ ผู้เขียนทุกท่านที่ช่วยเขียนเป็นวิทยาทาน * บทความที่ดีพิมพ์ในนิตยสาร "หมอชาวบ้าน" ยินดีที่จะให้นำไปเผยแพร่เป็นวิทยาทานสู่ประชาชน แต่ไม่อนุญาตให้นำไปเผยแพร่เกี่ยวข้องกับผลประโยชน์ทางการค้า * ข้อความโฆษณาใดๆ ที่ดีพิมพ์ในนิตยสารหมอชาวบ้านเป็นไปตามเงื่อนไขทางธุรกิจการค้า คณะบรรณาธิการไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยเสมอไป

shareแบ่งปันเนื้อหา