auto_awesome_motionไฟล์ดิจิทัลที่เกี่ยวข้อง (2 ไฟล์)

chrome_reader_modeเรื่อง

คุยกับผู้อ่าน : มหกรรมเกษตรอาหารปลอดสารพิษ 5-7 เมษายน 2539 (นิตยสารหมอชาวบ้าน ฉบับที่ 204 เดือนเมษายน พ.ศ. 2539)

chrome_reader_modeคำอธิบาย

เนื้อหาในเอกสารกล่าวถึงการจัดประชุมใหญ่ ครั้งที่ 2 ของเครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือก ที่ศูนย์วัฒนธรรมแห่งชาติ ในวันที่ 5-7 เมษายน 2539 โดยใจความสำคัญของการประชุมคือ ถ้าคนในเมืองกินอาหารปลอดสารพิษ นอกจากชีวิตจะปลอดภัยแล้ว ยังช่วยถักทอธรรมชาติและชีวิตของคนในชนบทให้กลับคืนสู่บูรณภาพและดุลยภาพ

chrome_reader_modeบทคัดย่อ

# ยุกับผู้อ่าน ## มหกรรมเกษตรอาหารปลอดสารพิษ ๕-๗ เมษายน ๒๕๓๙ ครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือก ซึ่งเคยจัดสมัชชาเกษตรทางเลือกเมื่อปี ๒๕๓๕ กำลังจะจัดการประชุมใหญ่เป็นครั้งที่ ๒ ที่ศูนย์วัฒนธรรมแห่งชาติในวันที่ ๕-๗ เมษายน ๒๕๓๙ ข้อใหญ่ใจความของเรื่องนี้ก็คือ ถ้าคนเราในเมืองกินอาหารปลอดสารพิษ นอกจากชีวิตจะปลอดภัยแล้วจะช่วย ถักทอดธรรมชาติ คือป่าไม้ ต้นน้ำลำธาร และชีวิตของผู้คนในชนบทให้กลับคืนสู่บูรณภาพและ ดุลยภาพ เรื่องนี้มันส่งต่อกันเป็นลูกโซ่ ดังนี้คือ ๑. คนในเมืองฉลาด เลือกกินอาหารปลอดสารพิษ ๒. เป็นปัจจัยให้เกษตรกรทำการเกษตรแบบไม่ใช้ปุ๋ยเคมี และสารพิษฆ่าแมลง ๓. การเกษตรแบบไม่ใช้ปุ๋ยเคมี และสารพิษฆ่าแมลง คือการเกษตรที่เลียนแบบ ธรรมชาติ เป็นธรรมเกษตรกรรม ๔. ป่าไม้หนาทึบตามธรรมชาติ ไม่มีใครต้องไปใส่ปุ๋ย และไม่มีใครต้องไปใช้ สารพิษฆ่าแมลง ไม่มีแมลงอะไรที่ทำลายป่าได้ ๕. การปลูกพืชเดี่ยวๆ เช่น ปลูกข้าวอย่างเดียว ปลูกอ้อยอย่างเดียว ปลูกปอ อย่างเดียว เป็นการเกษตรที่ผิดธรรมชาติ ความเป็นป่าหมดไป ต้องใช้ปุ๋ยเคมี ใช้สาร พิษฆ่าแมลง ๖. เกษตรกรรมที่เลียนแบบธรรมชาติ หรือธรรมเกษตรกรรม คือปลูกพืชหลายๆ อย่างคละปะปนกัน เรียกว่าเกษตรผสมผสานบ้าง เกษตรทางเลือกบ้าง วนเกษตร เป็น เกษตรที่คงความเป็นป่าไม่ต้องใช้ปุ๋ย ไม่ต้องใช้สารพิษฆ่าแมลง ๗. ธรรมเกษตรกรรมทำให้วงจรธรรมชาติต่อเชื่อมกัน กล่าวคือความเป็นป่า ทำ ให้เป็นที่อาศัยของสรรพชีวิตต่างๆ ต้นน้ำลำธารกลับคืนมา ผูกพันชีวิตของคนต้นน้ำ และปลายน้ำเข้าด้วยกันชีวิตของเกษตรกรดีขึ้น มีกินอิ่ม ไม่โดนพิษสารเคมี ครอบครัว อยู่ด้วยกันเป็นปึกแผ่น คนในเมืองได้กินอาหารปลอดสารพิษ ๘. ฉะนั้น จึงกล่าวว่าถ้าคนในเมืองฉลาดเลือกบริโภคอาหารปลอดสารพิษ จะ ช่วยถักทอดธรรมชาติและสรรพสิ่งต่างๆ ให้คืนกลับสู่ดุลยภาพ นี้เป็นการอธิบายอย่างสั้นๆ ถ้าอยากทราบละเอียดกว่านี้ ก็ขอเชิญไปงานวันที่ ๕-๗ เมษายน ๒๕๓๙ ด้วยตนเองเถิดครับ ประเวศวะสี ขอบคุณ ผู้เขียนทุกท่าน ที่ช่วยเขียน เป็นวิทยาทาน เมษายน ๒๕๓๙ คำที่รวบรวมมาเป็นเกร็ดความรู้เกี่ยวกับร่างกาย หมอชาวบ้าน ๑ คุยกับผู้อ่าน | นพ.ประเวศ วะสี # มหกรรมเกษตรอาหารปลอดสารพิษ ## ๕ - ๗ เมษายน ๒๕๓๕ เครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือก ซึ่งเคยจัดสมัชชาเกษตรทางเลือกเมื่อปี ๒๕๓๕ กำลังจะจัดการประชุมใหญ่เป็นครั้งที่ ๒ ที่ศูนย์วัฒนธรรมแห่งชาติในวันที่ ๕-๗ เมษายน ๒๕๓๙ ข้อใหญ่ใจความของเรื่องนี้ก็คือ ถ้าคนเราในเมืองกินอาหารปลอดสารพิษ นอกจากชีวิตจะปลอดภัยแล้วจะช่วยถักทอธรรมชาติ คือป่าไม้ ต้นน้ำลำธาร และชีวิตของผู้คนในชนบทให้กลับคืนสู่บูรณภาพและดุลยภาพ เรื่องนี้มันส่งต่อกันเป็นลูกโซ่ ดังนี้คือ ๑. คนในเมืองฉลาด เลือกกินอาหารปลอดสารพิษ ๒. เป็นปัจจัยให้เกษตรกรทำการเกษตรแบบไม่ใช้ปุ๋ยเคมี และสารพิษฆ่าแมลง ๓. การเกษตรแบบไม่ใช้ปุ๋ยเคมี และสารพิษฆ่าแมลง คือการเกษตรที่เลียนแบบ ธรรมชาติ เป็นธรรมเกษตรกรรม ๔. ป่าไม้หนาทึบตามธรรมชาติ ไม่มีใครต้องไปใส่ปุ๋ย และไม่มีใครต้องไปใช้สารพิษฆ่าแมลง ไม่มีแมลงอะไรที่ทำลายป่าได้ ๕. การปลูกพืชเดียวๆ เช่น ปลูกข้าวอย่างเดียว ปลูกอ้อยอย่างเดียว ปลูกปออย่างเดียว เป็นการเกษตรที่ผิดธรรมชาติ ความเป็นป่าหมดไป ต้องใช้ปุ๋ยเคมี ใช้สารพิษฆ่าแมลง ๖. เกษตรกรรมที่เลียนแบบธรรมชาติ หรือธรรมเกษตรกรรม คือปลูกพืชหลายๆ อย่างคละปะปนกัน เรียกว่าเกษตร ผสมผสานบ้าง เกษตรทางเลือกบ้าง วนเกษตร เป็นเกษตรที่คงความเป็นป่าไม่ต้องใช้ปุ๋ย ไม่ต้องใช้สารพิษฆ่าแมลง ๗. ธรรมเกษตรกรรมทำให้วงจรธรรมชาติต่อเชื่อมกัน กล่าวคือความเป็นป่า ทำให้เป็นที่อาศัยของสรรพชีวิตต่างๆ ต้นน้ำ ลำธารกลับคืนมา ผูกพันชีวิตของคนต้นน้ำ และปลายน้ำเข้าด้วยกันชีวิตของเกษตรกรดีขึ้น มีกินอิ่ม ไม่โดนพิษสารเคมี ครอบครัว อยู่ด้วยกันเป็นปึกแผ่น คนในเมืองได้กินอาหารปลอดสารพิษ ๘. ฉะนั้น จึงกล่าวว่าถ้าคนในเมืองฉลาดเลือกบริโภคอาหารปลอดสารพิษ จะช่วยถักทอธรรมชาติและสรรพสิ่งต่างๆ ให้คืนกลับสู่ดุลยภาพ นี้เป็นการอธิบายอย่างสั้นๆ ถ้าอยากทราบละเอียดกว่านี้ ก็ขอเชิญไปงานวันที่ ๕-๗ เมษายน ๒๕๓๙ ด้วยตนเองเถิดครับ ประเวศ วะสี

shareแบ่งปันเนื้อหา